Su Firenze e la Toscana...

Come in un gioco di prestigio, Firenze é diventata una specie di supermercato turistico.
Troppo spesso chi vien da fuori è trattato come un qualsiasi turista che non si rivedrà mai più...
Per questo abbiamo voluto mettere qualche nota per i nostri amici su quei posti 
nei quali possano dormire, mangiare, comprare e fare i fatti loro senza questo timore
 
           
State attenti !
Non fatevi acchiappare dai cacciatori... di turisti !
E se avete suggerimenti o reclami,
fatecelo sapere...

Per mangiare

I Ristoranti in cui NOI andiamo a mangiare

quelli a Firenze...
(in ordine alfabetico, naturalmente...)

I 4 MORI - Viale Morgagni 8 rosso, 055/4360816 (vicino all'Ospedale di Careggi e all'Ospedale Pediatrico Meyer)
(sempre aperto) http://www.i4mori.com
E' il nostro ristorante... ufficiale ! Ottimi sia la cucina - provate la bistecca di maiale alla toscana: di toscano ha poco ma e' davvero squisita ! - sia la pizzeria... Sono tutti egiziani e ci sanno fare davvero... Aperto anche la sera tardi, se necessario si riesce anche a far presto...

NUOVO MEXICO - Via di Scandicci 52 rosso, 055/7398456 (vicino all'Ospedale di Torregalli)
(chiuso il martedì) http://www.viaggioin.com/pizzeria-nuovo-mexico-firenze-401859
Uno dei pochi ristoranti a Firenze che abbiano anche la sala per fumatori, si mangiano ottime pizze, eccellenti primi e buonissimo pesce fresco.
E' anche uno dei pochissimi ristoranti aperti fino a tarda notte...

SEMOLINA - Piazza Ghiberti 87 rosso, 055/2347584 (vicino al centro e all'Ospedale di Santa Maria Nuova)
(chiuso il martedì) http://www.2spaghi.it/ristoranti/toscana/fi/firenze/semolina/
Un ristorante di fronte al mercato di Sant'Ambrogio, con cucina napoletana, di due nostri amici campani ma da tempo fiorentinizzati dove trovare mozzarelle squisite e pastiere che arrivano apposta il lunedì e il giovedì, pesce scelto con cura nel prospiciente Mercato di Sant'Ambrogio, con un'eccellente pizza cotta al forno a legna. Anche qui locali diversi per fumatori e non fumatori...

... e quelli un pò fuori mano...
(... in ordine di distanza !)

a 10 km: LA CASA DEL PROSCIUTTO - Via dei Bosconi, 58 - Fiesole, 055/548830
GPS 43.855407,11.341739 (chiuso il martedì sera e il mercoledì tutto il giorno) http://www.casadelprosciutto.com e-mail info@casadelprosciutto.com
In questo ristorante, gestito da due fratelli e dalle loro famiglie, situato sulla strada dei colli alti fra l'Olmo e Fiesole, potete trovare la vera bistecca alla fiorentina, ormai quasi scomparsa dappertutto, e tutti gli altri eccellenti piatti della cucina fiorentina classica, specie ora che si e' in stagione di funghi; anche il vino e' eccellente, a noi piace lo Spaltenna... Assolutamente necessario prenotare, sono sempre pieni...

a 12 km: LA CASA DI CACCIA DI ROVETA - Via di Marciola 17 - Scandicci, 055/769022 o 339/5455290
GPS 43.710802,11.104398
(chiusura settimanale ?) http://www.agricolabrunelli.it/ristorante_la_casa_di_caccia.html e-mail info@agricolabrunelli.it
Ristorante che ricorda molto da vicino le osterie dell'800, con un camino in tutte le sale per renderle più accoglienti d'inverno e con dei bei terrazzi per l'estate.
Parte di un'azienda agricola e venatoria, cucina particolarmente specializzata nella selvaggina con piatti tipici della cucina toscana, usando i propri prodotti ed antiche ricette, fortemente legate alla civiltà contadina. Assolutamente necessario prenotare, sono sempre pieni...

a 15 km: IL FALCONE - Piazza XX Settembre 35 - Poggio a Caiano, 055/877065
GPS 43.816061,11.058407 (chiuso il mercoledì) http://www.ristoranteilfalcone.com/ e-mail stef_martini@hotmail.es
Una vera e propria sorpresa: sapori ormai introvabili e quasi dimenticati come lo squisito sugo ai funghi dei tortelli di patate ! Ma forse non poteva essere altrimenti perché la famiglia Martini non è arrivata da poco: è dal 1862 che si tramandano di padre in figlio la tradizione e le ricette che adesso sono i giovani e bravissimi Valerio e Stefano ad applicare, con uno scrupolo assoluto e con il contorno di una squisita ospitalità, altrettanto poco frequente ai nostri giorni.
Da non perdere assolutamente, né dai fiorentini né dagli ospiti: 15 chilometri che valgono... un Perù ! Meglio prenotare, sono famosi !

a 25 km: GIORGIONE - Sagginale, 055/8490130
GPS 43.932058,11.414984 (chiuso il giovedì) Ricerca su Google con parole chiave "giorgione" "sagginale"
Il Mugello ha una tradizione culinaria eccellente e da Giorgione il piatto forte sono i tortelli fatti alla "maniera lughese" ossia col ripieno di patate e prezzemolo, conditi con burro e salvia oppure con sugo di carne o di anatra; eccellenti anche tagliatelle e ravioli; assolutamente degno di essere provato e' anche il coniglio, sia arrosto che ripieno. Ma non perdetevi gli antipasti: crostini, salumi, ciccioli e funghi sott'olio. Trattoria alla buona ma con un eccellente servizio, tutta la famiglia e' impegnata, in cucina o in sala... Assolutamente necessario prenotare, sono sempre pieni...

a 27 km: CASA DEL PROSCIUTTO - Ponte a Vicchio, 055/844031
GPS 43.92913,11.468296 (chiuso la sera, il lunedì e il martedì) Ricerca su Google con parole chiave "casa del prosciutto" "ponte a vicchio"
Qui i tortelli li fanno invece alla "maniera vicchiese" ossia col ripieno di patate lavorate col sugo di carne: sono gli unici a farli in questo modo e personalmente li trovo anche migliori; antipasti eccellenti, arrosti senza fine specialmente quando c'e' della buona cacciagione, funghi, castagne, patate di livello davvero eccelso. Anche qui tutta la famiglia e' al lavoro: Franco che cura l'organizzazione, Grazia che mette in sincrono il servizio, Gino in cucina a fare miracoli, Vasco che cura la cantina e.... Maurizio, il grande, che fa dei dolci meravigliosi, anche le torte come quelle di Nonna Papera ! Assolutamente necessario prenotare, sono sempre pieni...

a 35 km: L'AIA DEI CANTI - Castello di Lamole - Greve in Chianti, 055/8547115 335/330439 335/330441
GPS 43.582977,11.389618  (non so quando chiudono)  www.castellodilamole.it/italiano/ristorante_chianti.htm email: info@castellodilamole.it
E' il ristorante di Riccardo Marasco, il cantautore fiorentino celebre in tutto il mondo, nel quale la tradizione gastronomica toscana si esalta nella disponibilità dei prodotti della fattoria e di un Chianti che è fra i migliori. E quasi sempre Riccardo Marasco viene a cantare qualche canzone, anche quella che dice:
"Per questo amici miei la farò breve / limitandomi a decantare Greve / piena di rinomati ristoranti / di cui il migliore è il mio, l'Aia dei Canti !".
Sempre meglio prenotare...

Per dormire

Bed & Breakfast

Ape Rosa - Via dei Cappuccini, 12 - 50134 Firenze - 055/475178
GPS 43.794963,11.250973  www.aperosa.it e-mail info@aperosa.it
In una bellissima villa del '700 alle pendici delle colline fiorentine, con intorno un grande giardino all'italiana ed un ampio parcheggio, è stato da poco realizzato quello che forse è il più bel B&B di tutta la Toscana, con camere confortevoli e bagni luminosi, aria condizionata, Internet wi-fi ecc.
Il centro della città è raggiungibile in 10 minuti in autobus, fermata a 50 metri dalla villa.
Per prenotare: chiedere di Mehdi oppure chiamare Elena al 338/5356686

Abatjour - Viale dei Cadorna, 12 - 50129 Firenze - 055/485688
GPS 43.791742,11.250629  e-mail info@abatjour-florence.com
Nell'immediata prossimità del centro (300 metri dalla sede espositiva della Fortezza da Basso e circa 10 minuti a piedi dalla Stazione di Santa Maria Novella), realizzato in un elegante villino liberty di inizio secolo, ristrutturato accuratamente e con camere impreziosite da deliziose tappezzerie ed accuratamente arredate, tutte con bagno privato ed aria condizionata; a 100 metri dagli autobus per tutte le destinazioni; nella hall, biciclette a disposizione per le scorrazzate in città.
Per prenotare: chiedere di Paolo, anche al 333/3770022

Appartamenti a breve termine

Le Antiche Terme - Via delle Terme, 25
In pieno centro, a 50 metri da Via Tornabuoni e a 100 metri dal Ponte a Santa Trinita, piccoli appartamenti completamente arredati e provvisti di ogni elemento necessario alla vita di tutti i giorni: basta arrivare con la sola valigia...
Per prenotare: chiamare Elena al 338/5356686

Per comprare

Lorenzo Camice e cravatte - Via Borgo La Croce 39/r - e-mail info@lorenzocamicie.com
A metà circa di Borgo la Croce, centro commerciale pedonale, troverete questo negozio specializzato in cravatte e in camicie sartoriali, prodotte con i migliori tessuti, rispettando la tradizione, in una gamma taglie infinita, ad un prezzo mai esagerato e con i monogrammi gratis...

La Cioccolateria di Leonardo Vestri - Piazza Salvemini
Qui la cioccolata diventa un'arte e gustarla nelle infinite varianti che propone Leonardo e' un piacere insuperabile...
Leggete l'intervista che gli ha fatto "Il valore dei mestieri" !